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电磁炉买了一个不锈钢锅为什么在电磁炉上不能

文章来源:    时间:2019-11-19

也可直接点“搜索资料”搜索整个问题   因为在电磁炉上使用的锅必须是带有磁性的,不锈钢锅的材质是不锈钢,不锈钢含镍、铬等金属比较多,电磁炉专用的锅都是导磁性能很好的不锈钢锅。 食用级的不锈钢一般情况是无磁的或者导磁性能非常低的不锈钢,所以不能使用   电磁炉的发热原理: 锅和电磁炉内部发热线圈盘组成一个高频变压器,内部线圈是变压器初级,次级是锅。当内部初级发热线圈盘有交变电压输出后,必然在次级锅体上产生感应电流,感应电流通过锅体自身的电阻发热(所以锅本身也是负载),产生热量   假如:当内部初级发热盘有交变电压输出,若次级及负载(锅)不存在,则输出功率将非常低。当然在实际电路中,我们必须要很快的检测到此功率的变化,并将输出到发热线圈盘的交变电流关断   由于非导磁性材料不能有效汇聚磁力线,几乎不能形成涡流(就像一个普通变压器如果没有硅钢片铁心,而只有两个绕组是不能有效传送能量的),所以基本上不加热;另外,导电能力特别差的磁性材料由于其电阻率太高,产生的涡流电流也很小,也不能很好产生热量   所以:电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有:铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅。纯不锈铁锅材料由于其导磁性能非常低,所以在电磁炉上并不能正常工作   2、底部直径12CM以上,根据不同的功能使用,如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳   因为在电磁炉上使用的锅必须是带有磁性的,而不锈钢锅的材质是不锈钢,不锈钢含镍、铬等金属比较多,食用级的不锈钢一般情况是无磁得的,不能被电磁炉产生的磁场吸住,所以不能使用   不锈钢锅不能在电磁炉上使用,最主要的原因就是不锈钢无磁性,不能传导电磁炉产生的磁感线,从而不能将电能转换成热能,加热食物。一般的电磁炉用的锅都是铁锅或者是合金钢的锅   电磁炉的工作原理:根据感应电流,通过电子线路板组成部分产生交变磁场,当含有铁物质的锅放在电磁炉上的时候,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,会产生涡流,涡流克服铁锅体内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源   在电磁炉上用的锅材质必须是铁或者是合金钢的,需要有很高的磁导率,来加强磁感应,从而使得整个交感电流无限循环,电磁率锅通电之后,电能转换成热能,加热食品 乐米彩票 乐米彩票app 乐米彩票手机版官网 乐米彩票游戏大厅 乐米彩票官方下载 乐米彩票安卓免费下载 乐米彩票手机版 乐米彩票大全下载安装 乐米彩票手机免费下载 乐米彩票官网免费下载 手机版乐米彩票 乐米彩票安卓版下载安装 乐米彩票官方正版下载 乐米彩票app官网下载 乐米彩票安卓版 乐米彩票app最新版 乐米彩票旧版本 乐米彩票官网ios 乐米彩票我下载过的 乐米彩票官方最新 乐米彩票安卓 乐米彩票每个版本 乐米彩票下载app 乐米彩票手游官网下载 老版乐米彩票下载app 乐米彩票真人下载 乐米彩票软件大全 乐米彩票ios下载 乐米彩票ios苹果版 乐米彩票官网下载 乐米彩票下载老版本 最新版乐米彩票 乐米彩票二维码 老版乐米彩票 乐米彩票推荐 乐米彩票苹果版官方下载 乐米彩票苹果手机版下载安装 乐米彩票手机版 乐米彩票怎么下载



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