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微波炉

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文章来源:    时间:2019-09-07

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  陶瓷盘子可以放在微波炉中加热。但是要注意,盘子上不能带有金属装饰,包括金属手柄、金属彩釉等。盘子的背面如果印有“微波炉适用”,那么它一定可以在微波炉中使用。除金属以外,其他物质均可以使用微波加热,包括食物、水等。另外需要注意的是,有些含有塑料成分的器皿耐热性差,如果加热时间过长,容易融化或释放有毒物质

  1、微波炉的加热原理:微波炉通过微波将炉内物体加热。微波加热过程中物体吸收微波能,并将其转换成热能,使自身整体同时升温。这种加热方式与其他常规加热方式不同

  2、微波加热与传统加热方式对比:传统加热方式通过热传导,由表及里地加热物体,不可避免内外的温度差,故而加热不均匀。而微波加热是通过被加热体内部偶极分子高频往复运动,产生“内摩擦热”而使被加热物料温度升高,不须任何热传导过程,就能使物料内外部同时加热、同时升温

  3、微波炉中不能放置金属的原因:从理论分析,物质在微波场中所产生的热量大小与物质种类及其介电特性有很大关系,即微波对物质具有选择性加热的特性。根据这个特点,微波照射到金属表面会全部反射,从而导致能量在炉内集聚,引发危险。故而金属物体不可以使用微波炉加热

  陶瓷盘子可以放在微波炉中加热,微波炉加热食物可以使用微波专用的饭盒,若普通的家用盘子或碗的材料是瓷的是可以放到微波炉里加热的。(要注意如果盘子或碗上面绘有金线或者银线的,乐米彩票北京pk赛车不能放进微波炉,会在加热时发生火花,损坏微波炉)

  一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热

  微波炉在加热时会与放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物

  加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人

  6、凡竹器、漆器等不耐热的容器,有凹凸状的玻璃制品,均不宜在微波炉中使用

  陶瓷盘子可以放在微波炉中加热。最好是那种没有彩釉的碗,因为彩釉里面可能会有金属成分,微波炉在加热时会与金属产生电火花并反射微波,对微波炉有损伤

  微波炉(microwave oven/microwave),顾名思义,就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具

  微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内,从而加热食物

  微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程

  通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了

  微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了

  用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转

  当然不是了,陶瓷的就可以用在微波的状态下,但要是正品的陶瓷,还要看你家的微波炉是不是光波与微波结合的,耐热玻璃器皿是最方便的,光波微波都能用,光波的可用金属的,微波的不可用

  陶瓷碗是能放微波炉的,但是有金属边或者金属花纹的碗就不行,可能会引起打火,损坏碗和微波炉。陶瓷碗常温下可以放微波炉,但是不能从冰箱刚拿出来,立马就放进微波炉热菜。那样的话会爆裂

  1、忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康

  2、忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又不能加热食物

  3、忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故

  1、陶瓷碗:一般的陶瓷碗、盘均可在微波炉中使用,因为耐高温、投射性好、不会产生对人体有害的物质。不过,需注意的是,带有金边或者金属花纹的碗不要放进去,以免在加热过程中,反射影响微波炉的工作效率,及损坏炉腔

  2、玻璃碗:玻璃主要成分是二氧化硅,是一种耐热材料,用于制作碗,能放进微波炉,因为它透射性好、耐热性强。要是你家中使用的玻璃碗是用微晶玻璃、硼硅酸玻璃制成,可放心使用

  3、耐热塑料碗:塑料分耐热和不耐热两种,如果是用耐热的塑料制成的碗,可以放进微波炉加热。这种碗价格便宜,但不适合长时间加热,因为可能会软化或溶化,所以,使用时,要控制好时间

  4、微波炉专用碗:近来市面上出现一种专用于微波炉加热的碗,样式新颖,透射性强,如果平时经常使用微波炉,可以购买它以备用。此外,这种碗内外同时受热,避免了米饭的翻动,省时省力

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